减少养殖业环境污染的营养学策略

减少养殖业环境污染的营养学策略

徐永平 尤建嵩 李晓宇 金礼吉

(大连理工大学 生物科学与工程系， 辽宁 大连 116024)

摘要：随着我国畜牧业的快速发展和养殖规模的不断扩大，伴随产生了大量的动物排泄物，其中含有的氮、磷、臭味气体、过量矿物元素、病原微生物等给生态环境带来了极大的危害。养殖业污染业已成为超过工业污染的又一大污染源，必须引起人们的高度重视。控制与治理养殖业污染需要制定严格的法律法规，并且需要多个学科的共同努力，本文仅从营养学角度介绍可行的减少营养物质排放及控制粪便臭味气体的营养调控措施。

关键词：畜牧养殖；环境污染；臭味气体；营养调控